【味付けタラコ】
こんにちは、青とうがらしです。
今回は、【味付けタラコ】です。
これは、お酒の肴にもご飯のおかずにもあいます。
いわゆる明太子もどきですかね（笑）
さっそく作り方に入ります。
まずは、タラコを５００ｇ用意する。
調味料
すりニンニク大さじ１と２分の１（一杯半）
ごま油大さじ１と２分の１（一杯半）
とうがらし大さじ２
旨み調味料小さじ２分の１（半分）
長ネギのみじん切り５０ｇ
ごま大さじ１
をボールに入れてまんべんなくかき混ぜて出来上がりです。
簡単ですよね。
工夫
刻みのりを入れて風味をだすのもいいですしイカ刺しなどと和えて食べてもおいしいです。
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