韓国料理の作り方【味付けタラコ】

【味付けタラコ】

こんにちは、青とうがらしです。

今回は、【味付けタラコ】です。

これは、お酒の肴にもご飯のおかずにもあいます。

いわゆる明太子もどきですかね(笑)

さっそく作り方に入ります

まずは、タラコを500g用意する。

tarako

調味料

すりニンニク大さじ1と2分の1(一杯半)

ごま油大さじ1と2分の1(一杯半)

とうがらし大さじ2

旨み調味料小さじ2分の1(半分)

長ネギのみじん切り50g

ごま大さじ1

をボールに入れてまんべんなくかき混ぜて出来上がりです。

簡単ですよね。

工夫

刻みのりを入れて風味をだすのもいいですしイカ刺しなどと和えて食べてもおいしいです。

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