韓国料理の作り方【キムチチゲ】

kimutitige

今日の韓国料理の作り方は【キムチチゲ】です。

画像の撮り方が下手ですね(笑)

凄く簡単なので一度作ってみてくださいね。

材料

キムチ   500g

豚肉    150g

長ネギ   一本

玉ねぎ   半分

豆腐    半丁

作り方

鍋に500mlの水入れる

そして鍋に材料のキムチ、豚肉、長ネギ、玉ねぎ、豆腐を入れる

サラダ油大さじ一杯

旨み調味料小さじ一杯をいれて15分ほど煮ます

基本的にはキムチから酸味、塩分がでるのでこれでもいいのですが塩をお好みで少々いれて味を調えます

これで出来上がりです

簡単ですよね

ひと工夫

キムチは酸っぱい方がいい味がでるので作る前の日に冷蔵庫から出して酸っぱくさせてからお使いください

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